周末菜谱
下周三要去纽约朋友的婚礼,借机会在东海岸小住几天。从礼拜一开始就拼命做饭,力争把冰箱清理一空。眼看着到了星期五,终于能吃得吃,能做的都做了,除了骨头和肉冻起来之外,只留了一瓶菠萝汁和一瓶芒果汁给最后这两天。
谁知计划不如变化快。周末朋友来小住,非要吃我做的中国饭。星期五晚饭已经来不及了,就去Chilli's混了一餐,回来路上就抱怨没能吃到中国饭。就为这昨天我老人家又特意去了一趟大华,买些东西准备回来大餐一顿。
菜都是家常。红白萝卜炖排骨汤,木樨肉,黄瓜虾仁,青椒土豆丝,爆炒乌贼鱼。买菜时还顺便买了些巨峰葡萄和新鲜龙眼。龙眼也倒罢了,巨峰葡萄可是个稀罕东西,来美国很少看到。大粒饱满,又黑又亮,葡萄味十足,还没有核(这点比大学在北京吃的巨峰还好),我一边做饭一边就大吃过瘾了。洗锅的时候突然发现除了虾仁和木樨肉以外,几乎每样菜都用了花椒和辣椒。因为有NFL Preseason Game看,吃饭的时候喝了些青啤,每人再来一点茅台和五粮液。饭后甜点cheese cake factory的cheese cake.
星期天当然要吃些剩饭了。早饭酒酿汤圆,外加面包和肉松。中饭把昨天的泰式腊肉饭炒了炒就着剩菜吃了。还有两天,冰箱里还有点萝卜,虾,肉和黄瓜,估计能消灭它。
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